Recette de tofu croustillant avec sauce au sésame, adaptée au suhoor et à l’iftar

 

Faire le menu suhoor en entrant dans ce mois de jeûne est un défi pour beaucoup de gens. Avec un temps limité, des ingrédients limités, il s’agit d’une création de tofu super simple qui convient au sahur et au takjil iftar.

Le Tofu Croustillant Sauce Sésame est un menu à base de tofu facile à réaliser et bien sûr délicieux. Cette recette de création de tofu super simple convient également comme repas pour ceux d’entre vous qui ne veulent pas s’embêter à cuisiner tôt le matin.

En utilisant uniquement les ingrédients de base du tofu et quelques épices qui se trouvent généralement dans la cuisine, vous pouvez préparer un repas super délicieux. Voici une recette de création de tofu super simple, Tofu croustillant avec sauce au sésame, qui convient le mieux pour servir à l’aube et rompre le jeûne.

Ingrédients du tofu croustillant :

  • 6-7 tofu blanc coupé en dés
  • 100 grammes de fécule de maïs
  • Huile de cuisson

Ingrédients de la sauce :

  • 4 gousses d’ail, finement hachées
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à soupe d’huile de sésame
  • 2 cuillères à soupe de sauce tomate/sambal/sriracha
  • 5 tranches de gingembre
  • à soupe de sucre
  • Graines de sésame, au goût
  • Oignons verts au goût, tranchés
  • Assez d’eau

Pas:

  1. Enrober tous les dés de tofu de fécule de maïs.
  2. Faites frire le tofu dans l’huile de cuisson chaude jusqu’à ce qu’il soit doré. Soulevez et vidangez.
  3. Préparez la sauce en faisant sauter l’ail haché et le gingembre jusqu’à ce qu’ils soient parfumés
  4. Ajouter la sauce soya, l’huile de sésame, la sauce (selon le goût), le sucre, les graines de sésame, les oignons verts et un peu d’eau pour dissoudre à volonté.
  5. Cuire jusqu’à ce que tout soit dissous.
  6. Ajouter le tofu croustillant, bien mélanger.
  7. Continuez à remuer jusqu’à ce que les aliments deviennent secs.
  8. Le tofu croustillant à la sauce au sésame est prêt à être servi avec du riz chaud qui convient le mieux pour être servi comme menu sahur.

recette créative super simple, Connaître Sauce croustillante au sésame, parfaite pour servir le petit-déjeuner et l’iftar.

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